این روزها، جنبشى در اروپا راه افتاده به نام غذاى آهسته (Slow Food).
این جنبش میگوید که مردم باید به آهستگى بخورند و بیاشامند ، وقت کافى
براى چشیدن غذایشان داشته باشند، و بدون هرگونه عجله و شتابى با افراد
خانواده و دوستانشان وقت بگذرانند. غذاى آهسته در نقطه مقابل غذاى سریع (Fast Food)
و الزاماتى که در سبک زندگى به همراه دارد قرار میگیرد.